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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
DELLA MODESTA, R. C.; ROSENTHAL, A.; SILVA, A. L. de S.; FERREIRA, J. C. S. |
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Título: |
Avaliacao sensorial/instrumental de suco de abacaxi armazenado. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.153, ref. 0460-357.4. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Frutas. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Suco. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
16/01/2008 |
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Data da última atualização: |
16/01/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
ANDRADE, M. T. de; TEIXEIRA, A. da S.; GODOY, R. L. de O.; FREITAS-SILVA, O.; VARGAS, E. A. |
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Afiliação: |
Marcelo Teixeira de Andrade, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Alessandra da Silva Teixeira, UFRRJ; Ronoel Luiz de Oliveira Godoy, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Otniel Freitas-Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Eugenia Azevedo Vargas, LACQSA/MAPA. |
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Título: |
Desenvolvimento de metodologia para detecção de aflatoxinas em castanha-do-Brasil por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Castanha-do-Brasil; CLAE; Cromatografia líquida de alta eficiência. |
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Thesagro: |
Aflatoxina; Método de Análise. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00793naa a2200217 a 4500
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005 2008-01-16
008 2007 bl --- 0-- u #d
100 1 $aANDRADE, M. T. de
245 $aDesenvolvimento de metodologia para detecção de aflatoxinas em castanha-do-Brasil por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.
260 $c2007
650 $aAflatoxina
650 $aMétodo de Análise
653 $aCastanha-do-Brasil
653 $aCLAE
653 $aCromatografia líquida de alta eficiência
700 1 $aTEIXEIRA, A. da S.
700 1 $aGODOY, R. L. de O.
700 1 $aFREITAS-SILVA, O.
700 1 $aVARGAS, E. A.
773 $tIn: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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